标准样品《玉米中伏马毒素B1标准样品》由 TC118 (全国标准样品标准化技术委员会)归口 ,由中国农业科学院作物科学研究所负责研制 。

目录

项目进度

基础信息

研/复制
研制
公示开始日期
2019-05-16
归口单位
全国标准样品标准化技术委员会
项目周期
48个月
公示截止日期
2019-05-30
执行单位
全国标准样品标准化技术委员会

研/复制单位

目的、意义

伏马毒素B1(FB1)对食品污染的情况在世界范围内普遍存在,主要污染玉米及玉米制品。在检测过程中,单纯采用传统的纯化学物质标准品很难保证检测数据的准确性,需要同时采用基体标准样品对检测体系进行质量控制。标准样品作为具有准确量值的测量标准,既可用于量值溯源及实验室质量保证能力的评价,也能对监测体系做出客观的评价。研制玉米中伏马毒素B1标准样品,可为我国谷物中伏马毒素B1的暴露评估与控制提供测量校准和质量控制,对准确测量玉米及其制品中的伏马毒素B1具有重要意义。