标准样品《鳗鱼肉中甲苯咪唑及其代谢物分析标准样品》由 TC118 (全国标准样品标准化技术委员会)归口 ,由福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心负责研制 。

目录

项目进度

基础信息

研/复制
研制
公示开始日期
2019-05-16
归口单位
全国标准样品标准化技术委员会
项目周期
48个月
公示截止日期
2019-05-30
执行单位
全国标准样品标准化技术委员会

研/复制单位

目的、意义

甲苯咪唑是一种广谱抗寄生虫的合成药物,近年来在鳗鱼养殖中作为寄生虫感染的主要治疗药物。由于其代谢产物羟基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑可残留在动物体内,人食用后会发生蓄积,且具有胚胎毒性,因此成为动物源性食品兽药残留的重要监控对象。目前大部分国家规定水产品中甲苯咪唑的最大残留限量为0.1mg/kg,美国执行的最新规定为0.05 mg/kg,据美国FDA更新进口预警措施,由于中检出氨基甲苯咪唑而对我国多家鳗鱼出口企业相关产品实施自动扣留,对我国水产品的出口造成较大的影响。因此,开展对水产品中甲苯咪唑类药物的残留检测和控制是保证产品质量的前提,同时为提高实验室的检测水平,开展甲苯咪唑及其代谢物的检测以及研制相关基质标准样品是十分必要。本项目拟通过人工添加饲养经自然代谢取得合适浓度的分析标准样品,并应用到残留分析的质控过程中,从而降低检测成本,提高我国残留分析实验室的检测水平,实现检测的等效性。