标准样品《婴儿配方乳粉中亚油酸、α-亚麻酸分析标准样品》由 TC118 (全国标准样品标准化技术委员会)归口 ,由中农孚德检测技术(北京)有限公司、中国检验检疫科学研究院负责研制 。

目录

项目进度

基础信息

研/复制
研制
公示开始日期
2019-05-16
归口单位
全国标准样品标准化技术委员会
项目周期
36个月
公示截止日期
2019-05-30
执行单位
全国标准样品标准化技术委员会

研/复制单位

目的、意义

亚油酸和α-亚麻酸是脂肪的重要组成成分,是婴儿配方乳粉的必需营养成分。婴幼儿配方乳粉组成必需根据母乳的脂肪酸构成进行配制,适当补充多不饱和脂肪酸(如亚油酸与α–亚麻酸)以满足婴儿对脂肪酸的特定需要。婴幼儿配方乳粉中亚油酸和α-亚麻酸的添加量有非常严格的规定,GB 10765-2010 食品安全国家标准婴儿配方食品 中对亚油酸与α-亚麻酸的比值有明确要求(5:1~15:1)。因此无论是用于配方研究,还是标签标识、质量监管,对婴儿配方乳粉中核苷酸的准确定量都至关重要,要保证分析测试结果的可靠性,就需要有相应可参考的标准样品。 该项目制备的婴儿配方乳粉中亚油酸、α-亚麻酸分析标准样品属于实物标准样品,与真实的检测样品接近一致,有助于实验室质量控制,使定量检测结果准确性得到保证。该标准样品也可用于试剂的质量控制、方法的质量控制、新方法的研制、人员培训和考核。